PROPIEDADES QUÍMICAS DE ALDEHÍDOS Y CETONAS

Las reacciones características de aldehídos y cetonas surgen de la electronegatividad del oxigeno, la cual induce distribución desigual de los electrones, entre los núcleos de los átomos de carbono y oxigeno, de tal forma que la densidad electrónica aumenta con el oxigeno y disminuye con el átomo de hidrógeno.

Las reacciones típicas de los compuestos carbonilados proceden del mecanismo de adición nucleofilica, en la cual la parte negativa del compuesto de adición se une al carbono con deficiencia en electrones (grupo carbonilo)